W75-食品溯源應(yīng)用實(shí)訓(xùn)沙盤

1、系統(tǒng)簡介

食品溯源應(yīng)用實(shí)訓(xùn)沙盤（型號(hào)：SeaIOT-EA-FT-01），旨在設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)食品的“生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售”可追溯系統(tǒng)，使肉菜各流通環(huán)節(jié)的信息互聯(lián)互通，將各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)測信息進(jìn)行采集分析，形成來源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究的食品安全可追溯鏈條。
系統(tǒng)采用B/S架構(gòu)，本地架設(shè)有PC服務(wù)器，PC客戶端、手持機(jī)客戶端和物聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)關(guān)進(jìn)行信息交互；以RFID設(shè)備作為人員和食品信息流通的載體，智能車作為各個(gè)環(huán)節(jié)的紐帶，使用機(jī)械手模擬食品流通中的自動(dòng)化裝卸，使用立體倉庫實(shí)現(xiàn)物品倉儲(chǔ)管理，使用智能終端掃描二維碼獲取食品的溯源信息，結(jié)合有線網(wǎng)絡(luò)、ZigBee傳感器網(wǎng)絡(luò)、嵌入式技術(shù)、Android開發(fā)、TCP/UDP網(wǎng)絡(luò)通信、Web應(yīng)用等物聯(lián)網(wǎng)關(guān)鍵技術(shù)，使食品在整個(gè)環(huán)節(jié)中處于有效監(jiān)控中，實(shí)現(xiàn)肉菜流通全過程的信息讀取、傳輸與反向溯源。

2、課程資源

課程目標(biāo)：
1.掌握溯源系統(tǒng)傳感器采集開發(fā)。
2.掌握無線傳感網(wǎng)的使用。
3.掌握網(wǎng)關(guān)層Android應(yīng)用開發(fā)。
4.了解WEB應(yīng)用服務(wù)開發(fā)。
 
課程簡介：食品溯源實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)覆蓋了有線網(wǎng)絡(luò)、ZigBee傳感器網(wǎng)絡(luò)、智能小車、TCP/MQTT通信編程、數(shù)據(jù)庫開發(fā)、Android應(yīng)用開發(fā)等技術(shù)，因此系統(tǒng)提供了這些物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)相關(guān)的溯源場景實(shí)訓(xùn)課程，激發(fā)學(xué)生的興趣與學(xué)習(xí)動(dòng)力。